Kuchnia

Przepisy z Islandii - Rainbow Jello

Porcji : 20
Czas  : 5 godzin
Trudność   :Średnia

Wielowarstwowe Jello ekstrawagancki deser.

Ten przepis trwa około pięciu godzin na przygotowanie, jednak czas spędzony w dużej mierze to czekanie, dlatego też najlepiej zaplanować go przeplatając do  z innymi działaniami. Dziesięć (lub tyle, ile chcesz) warstw, na przemian nieprzejrzysty i jasne, z pięciu kolorów. (Śmietany lub jogurtu, stosowane do zmętnienia.

Rainbow Jello

Składniki te zostaną podzielone pomiędzy warstwami tęczy galarety:

6 1/4 szklanki wrzącej wody.
5 (lub więcej) opakowań Jello żelatyny ( różne smaki / kolory).
1 szklanka kwaśnej śmietany lub zwykły / jogurt waniliowy.

Procedura

Wymieszać 1 1/4 szklanki wrzącej wody i jedno opakowanie żelatyny w małej misce, przez co najmniej dwie minuty, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Wlać 3/4 filiżanki rozpuszczono żelatynowe do formy
Przechowywać w lodówce przez około 15 minut.
Przechowywać w lodówce, pozostałe Jello przez około 5 minut, aż lekko zgęstnieje.

 

Stopniowo wymieszać 3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu.
Łyżka żelatyny na wierzchu poprzedniej warstwy (delikatnie, tak, aby utrzymać gładką powierzchnię).
Przechowywać w lodówce, jeszcze przez 15 minut.

Powtórzyć wyżej dla każdego z pozostałych aromatów. Pamiętaj, aby schłodzić odpowiednio między warstwami, aby zapobiec topieniu i mieszaniu.

Po zakończeniu, trzymaj w lodówce przez około 2 godziny. Wyjmij Jello z formy i umieścić go (prawdopodobnie do góry nogami) na talerzu lub gładkiej desce do krojenia. Przechowywać w lodówce folią aluminiową. Dla uzyskania najlepszego efektu, służą plastry prostopadle do warstw, więc każdy kawałek (około 1 cm grubości) wyświetla pełną tęczę.

Tematy:

Natura / Turystyka - Ciekawe miejsca

Muzeum Morskie Osvor niedaleko Bolungarviku

Muzeum składa się z replik dziewiętnastowiecznej podwójnej kabiny rybackiej, oraz miejsca suszenia ryb . Miejsce ma uzmysłowić turystom jakiego sprzętu rybackiego używano w tamtych czasach, które służyły do połowów. Muzeum da...

Geotermalne Spa Blue Lagoon - Z serii atrakcje turystyczne Islandii

Kompleks Bule Lagoon (Błękitna Laguna), to jedna z największych atrakcji dla turystów wybierających się na Islandię. Jest także uznawany za jeden z najlepszych leczniczych ośrodków spa na świecie. Na­tio­nal Geo­gra­phic um...

Porady / Co warto wiedzieć

Światła północy. Zorza polarna na Islandii. Kiedy i gdzie ją zobaczyć? O czym warto wiedzieć?

Zorza polarna to jedno z bardziej niezwykłych zjawisk atmosferycznych, a Islandia to odpowiednie i jedno z najlepszych miejsc do ujrzenia jej na własne oczy. Zorza polarna barwi niebo na wiele ko...

Podróż samochodem po Islandii i Golden Circle

Podczas zwiedzania Islandii samochodem, należy pamiętać o surowości klimatu, dużych odległościach między obszarami zamieszkanymi oraz gwałtownych zmianach warunków atmosferycznych niezależnie od pory roku. W Islandii jest wiele dróg nieutwardzonych, szutrowych, często są...