Kuchnia / Kultura

Przepisy z Islandii - Rainbow Jello

Porcji : 20
Czas  : 5 godzin
Trudność   :Średnia

Wielowarstwowe Jello ekstrawagancki deser.

Ten przepis trwa około pięciu godzin na przygotowanie, jednak czas spędzony w dużej mierze to czekanie, dlatego też najlepiej zaplanować go przeplatając do  z innymi działaniami. Dziesięć (lub tyle, ile chcesz) warstw, na przemian nieprzejrzysty i jasne, z pięciu kolorów. (Śmietany lub jogurtu, stosowane do zmętnienia.

Rainbow Jello

Składniki te zostaną podzielone pomiędzy warstwami tęczy galarety:

6 1/4 szklanki wrzącej wody.
5 (lub więcej) opakowań Jello żelatyny ( różne smaki / kolory).
1 szklanka kwaśnej śmietany lub zwykły / jogurt waniliowy.

Procedura

Wymieszać 1 1/4 szklanki wrzącej wody i jedno opakowanie żelatyny w małej misce, przez co najmniej dwie minuty, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Wlać 3/4 filiżanki rozpuszczono żelatynowe do formy
Przechowywać w lodówce przez około 15 minut.
Przechowywać w lodówce, pozostałe Jello przez około 5 minut, aż lekko zgęstnieje.

 

Stopniowo wymieszać 3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu.
Łyżka żelatyny na wierzchu poprzedniej warstwy (delikatnie, tak, aby utrzymać gładką powierzchnię).
Przechowywać w lodówce, jeszcze przez 15 minut.

Powtórzyć wyżej dla każdego z pozostałych aromatów. Pamiętaj, aby schłodzić odpowiednio między warstwami, aby zapobiec topieniu i mieszaniu.

Po zakończeniu, trzymaj w lodówce przez około 2 godziny. Wyjmij Jello z formy i umieścić go (prawdopodobnie do góry nogami) na talerzu lub gładkiej desce do krojenia. Przechowywać w lodówce folią aluminiową. Dla uzyskania najlepszego efektu, służą plastry prostopadle do warstw, więc każdy kawałek (około 1 cm grubości) wyświetla pełną tęczę.

Tematy:

Porady / Co warto wiedzieć

Podstawowe zwroty w różnych językach

Nie mamy pewności, czy kiedyś nie przydarzy nam się sytuacja powiedzenia kilku słów w obcym języka, na przykład w przypadku zgubienia się. Niestety nie wszyscy mieszkańcy danego kraju będą mówić ...

Wieloryby wokół Islandii - Pytania i Odpowiedzi (także polecani organizatorzy + film)

Kiedy jest najlepszy czas na oglądanie wielorybów rano czy po południu?Wycieczki dzikiej przyrody jak oglądanie wielorybów nie uzależnione od pory dnia. Czasami większa aktywność jest rano niż po południu i od...

Natura / Turystyka - Ciekawe miejsca

Góry regionu Landmannalaugar - północno zachodnia Islandia (opis i zdjęcia)

Rzadko które góry są tak barwne i bogate w niezwykłą roślinność jak góry w regionie Landmannalaugar. Nieopodal jest również jeden ze słynniejszych wulkanów Islandii - wulkan Hekla. Dzięki niezwykłym formom geologicznym, ro...

Flatey w zatoce Breidafjordur

Gdzieś daleko w północno zachodniej części Islandii dotarliśmy do wyspy Flatey, dosłownie oznacza ona "płaską wyspę". Wioska leży w zatoce Breidafjordur. Stare domy, sklepy i budynki magazynowe na wyspie Flatey od...