Kuchnia / Kultura

Sałatka z krewetek, cytrusem i olejem z nasion sezamu

Składniki :

12 krewetek

½ cebuli

½ avocado

1 pomarańcza, pokrojone w kostkę

1 winogrono, pokrojone w kostkę

1 łyżka szczypiorku, posiekane

1 ½ łyżki oleju z nasion sezamu jakości

Szczypta czerwonej łobody do wystroju

Przepis:

Krewetki islandzkie są dość małe, ale wyjątkowo pełne w smaku i przyjemnie soczyste. Dziś są one znacznie preferowane przez wymagających smakoszy z całego kraju.

Do tego posiekać posiekać cebulę, awokado, pomarańczę i segmenty grejpfruta w drobną kostkę. Dokładnie wymieszać z krewetkami, olej sezamowy nasion i szczypiorkiem. Należy uważać, aby nie zniszczyć awokado, ponieważ wydają się być nieco miękkie. Z tego powodu może być wskazane, aby dodać awokado tylko wtedy, gdy wszystkie inne składniki są mieszane ze sobą. Śniadanie serwowane jest w dość małych porcjach, a zatem idealnie w małych naczyniach, takich jak chińskie miski porcelanowe, które mogą zawierać odpowiednią ilość sałatki i są bardzo miłe dla oka. Posypać szczyptą czerwonej łobody na szczycie dla wystroju.

 

 

Tematy:

Porady / Co warto wiedzieć

Podróż samolotem z dzieckiem - porady

Wyprawa do Islandii w 99% przypadków wiąże się ze skorzystania z usług lotniczych. Jednak gdy chcemy zabrać ze sobą dzieci, powinniśmy wszystko skrupulatnie zaplanować - cały bieg podróży. W poniższym po...

Dni tygodnia, miesiące, pory roku po islandzku

Z większością Islandczyków porozumiemy się w języku angielskim, jednak warto znać kilka podstawowych słów takich jak dni tygodnia, pory roku, czy miesiące. Pory roku po islandzku Wiosna - Vor Lato - ...

Natura / Turystyka - Ciekawe miejsca

Bolungarvik - Dalej na Północ już tylko Grenlandia

Bolungarvik to najbardziej na północ wysunięta wieś Zachodnich Fiordów.W północno-zachodniej Islandii leży mała miejscowość Bolungarvik. Umiejscowiona jest na półwyspie Vestfirdir, 13 km od Isafjordur i 473 km od Reykjavíku, W je...

Flatey w zatoce Breidafjordur

Gdzieś daleko w północno zachodniej części Islandii dotarliśmy do wyspy Flatey, dosłownie oznacza ona "płaską wyspę". Wioska leży w zatoce Breidafjordur. Stare domy, sklepy i budynki magazynowe na wyspie Flatey od...