Kuchnia

Sałatka z krewetek, cytrusem i olejem z nasion sezamu

Składniki :

  • 12 krewetek
  • ½ cebuli
  • ½ avocado
  • 1 pomarańcza, pokrojone w kostkę
  • 1 winogrono, pokrojone w kostkę
  • 1 łyżka szczypiorku, posiekane
  • 1 ½ łyżki oleju z nasion sezamu jakości
  • szczypta czerwonej łobody do wystroju

Przepis:

Krewetki islandzkie są dość małe, ale wyjątkowo pełne w smaku i przyjemnie soczyste. Dziś są one znacznie preferowane przez wymagających smakoszy z całego kraju.

Do tego posiekać posiekać cebulę, awokado, pomarańczę i segmenty grejpfruta w drobną kostkę. Dokładnie wymieszać z krewetkami, olej sezamowy nasion i szczypiorkiem. Należy uważać, aby nie zniszczyć awokado, ponieważ wydają się być nieco miękkie. Z tego powodu może być wskazane, aby dodać awokado tylko wtedy, gdy wszystkie inne składniki są mieszane ze sobą. Śniadanie serwowane jest w dość małych porcjach, a zatem idealnie w małych naczyniach, takich jak chińskie miski porcelanowe, które mogą zawierać odpowiednią ilość sałatki i są bardzo miłe dla oka. Posypać szczyptą czerwonej łobody na szczycie dla wystroju.

 

 

Tematy:

Natura / Turystyka - Ciekawe miejsca

Na krańcu świata - Fiordy Zachodnie (is. Vestfirðir) (ang. Westfjords)

Firody Zachodnie Islandii leżą daleko na północnym Atlantyku i niemal oderwane od reszty kraju. Region znany jako z angielskiego Westfjords jest jednym "najbardziej spektakularnych" Islandii.   Półwysep Vestfirðir z pozostałą częścią wyspy łą...

Błękitnoniebieskie hipnotyzujące lodowe jaskinie w Islandii (lodowiec Vatnajokull)

Najbardziej popularne jaskinie lodowe położone są na południowym wybrzeżu Islandii (ok. 390 km na wchód od Reykiaviku, ok. 5 godzin jazdy) w parku Skaftafell, w pobliżu jeziora Jökulsárlón (po islandzku la...

Porady / Co warto wiedzieć

Islandzki Alfabet

Islandzki Alfabet (is.Íslenska stafrófið) złożony jest z trzydziestu dwóch li...

Odległości drogowe w Islandii pomiędzy miastami

Islandia ma dobrze rozwiniętą sieć dróg między głównymi miastami. Na wyspie jest około 13 tys. km dróg, z czego 8 tys. z nich klasyfikuje się jako drogi główne. Na Islandii pa...