Kuchnia

Sałatka z krewetek, cytrusem i olejem z nasion sezamu

Składniki :

  • 12 krewetek
  • ½ cebuli
  • ½ avocado
  • 1 pomarańcza, pokrojone w kostkę
  • 1 winogrono, pokrojone w kostkę
  • 1 łyżka szczypiorku, posiekane
  • 1 ½ łyżki oleju z nasion sezamu jakości
  • szczypta czerwonej łobody do wystroju

Przepis:

Krewetki islandzkie są dość małe, ale wyjątkowo pełne w smaku i przyjemnie soczyste. Dziś są one znacznie preferowane przez wymagających smakoszy z całego kraju.

Do tego posiekać posiekać cebulę, awokado, pomarańczę i segmenty grejpfruta w drobną kostkę. Dokładnie wymieszać z krewetkami, olej sezamowy nasion i szczypiorkiem. Należy uważać, aby nie zniszczyć awokado, ponieważ wydają się być nieco miękkie. Z tego powodu może być wskazane, aby dodać awokado tylko wtedy, gdy wszystkie inne składniki są mieszane ze sobą. Śniadanie serwowane jest w dość małych porcjach, a zatem idealnie w małych naczyniach, takich jak chińskie miski porcelanowe, które mogą zawierać odpowiednią ilość sałatki i są bardzo miłe dla oka. Posypać szczyptą czerwonej łobody na szczycie dla wystroju.

 

 

Tematy:

Natura / Turystyka - Ciekawe miejsca

Flatey w zatoce Breidafjordur

Gdzieś daleko w północno zachodniej części Islandii dotarliśmy do wyspy Flatey, dosłownie oznacza ona "płaską wyspę". Wioska leży w zatoce Breidafjordur. Stare domy, sklepy i budynki magazynowe na wyspie Flatey od...

Wyspa Vigur

Maskonury, edredony (kaczka edredonowa), nurzyki, rybitwy arktyczne występują na tej wyspie i są jak magnes, i wszystkie ptaki występują w licznych gromadach. Wyspa Vigur to wyspa ptaków. Rzeczywiście, ja...

Porady / Co warto wiedzieć

Podstawowe zwroty w różnych językach

Nie mamy pewności, czy kiedyś nie przydarzy nam się sytuacja powiedzenia kilku słów w obcym języka, na przykład w przypadku zgubienia się. Niestety nie wszyscy mieszkańcy danego kraju będą mówić bi...

Wieloryby wokół Islandii - Pytania i Odpowiedzi (także polecani organizatorzy + film)

Kiedy jest najlepszy czas na oglądanie wielorybów rano czy po południu?Wycieczki dzikiej przyrody jak oglądanie wielorybów nie uzależnione od pory dnia. Czasami większa aktywność jest rano niż po południu i od...