Kuchnia

Sałatka z krewetek, cytrusem i olejem z nasion sezamu

Składniki :

  • 12 krewetek
  • ½ cebuli
  • ½ avocado
  • 1 pomarańcza, pokrojone w kostkę
  • 1 winogrono, pokrojone w kostkę
  • 1 łyżka szczypiorku, posiekane
  • 1 ½ łyżki oleju z nasion sezamu jakości
  • szczypta czerwonej łobody do wystroju

Przepis:

Krewetki islandzkie są dość małe, ale wyjątkowo pełne w smaku i przyjemnie soczyste. Dziś są one znacznie preferowane przez wymagających smakoszy z całego kraju.

Do tego posiekać posiekać cebulę, awokado, pomarańczę i segmenty grejpfruta w drobną kostkę. Dokładnie wymieszać z krewetkami, olej sezamowy nasion i szczypiorkiem. Należy uważać, aby nie zniszczyć awokado, ponieważ wydają się być nieco miękkie. Z tego powodu może być wskazane, aby dodać awokado tylko wtedy, gdy wszystkie inne składniki są mieszane ze sobą. Śniadanie serwowane jest w dość małych porcjach, a zatem idealnie w małych naczyniach, takich jak chińskie miski porcelanowe, które mogą zawierać odpowiednią ilość sałatki i są bardzo miłe dla oka. Posypać szczyptą czerwonej łobody na szczycie dla wystroju.

 

 

Tematy:

Natura / Turystyka - Ciekawe miejsca

Bolungarvik - Dalej na Północ już tylko Grenlandia

Bolungarvik - najbardziej na północ wysunięta wieś Zachodnich Fiordów. W północno-zachodniej Islandii na półwyspie Vestfirdir leży mała miejscowość Bolungarvik. Od Isafjordur dzieli ją tylko 13 kilometrów, a do Reykjavíku to prawie 50...

Wyspy Owcze - Na Atlantyku.. Gdzieś pomiędzy Islandią, a Norwegią

Dlaczego warto wybrać się na Wyspy Owcze? Piękne sceneria.. Piękne widoki. Zielony, pofałdowany, górzysty krajobraz porośnięty trawą - w oddali pasące się owce. Teren przecinają liczne doliny, a ...

Porady / Co warto wiedzieć

Islandzki Alfabet

Islandzki Alfabet (is.Íslenska stafrófið) złożony jest z trzydziestu dwóch li...

Wieloryby wokół Islandii - Pytania i Odpowiedzi (także polecani organizatorzy + film)

Kiedy jest najlepszy czas na oglądanie wielorybów rano czy po południu?Wycieczki dzikiej przyrody jak oglądanie wielorybów nie uzależnione od pory dnia. Czasami większa aktywność jest rano niż po południu i od...