Kuchnia

Całkowity czas: 15 min

• Czas przygotowania: 5 min
• Czas gotowania: 10 min

Składniki: Islandzka zupa kakaowa:

• 3 łyżki kakao w proszku
• 3 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 szklanki wody
• 3 szklanki mleka
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej lub 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• sól do smaku

Wskazówki:

• 1. Wymieszać proszek kakaowy, cukier i cynamon w rondelku.
• 2. Dodaj do wody stopniowo i mieszaj, aż będzie jedną konsystencją.
• 3. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
  
• 4. Dodać mleko, podgrzać do temperatury wrzenia i gotować przez 2-3 minuty.
• 5. Wymieszać skrobię lub skrobię kukurydzianą z odrobiną zimnej wody, wymieszać do zupy i zdjąć z ognia.
• 6. Sól do smaku i podawaj.