12. rok z rzędu doroczny Festiwal Food & Fun odbędzie się w Reykjaviku od 27 lutego do 3 marca.
Festiwal Food & Fun to wydarzenie, które łączy olśniewające umiejętności kulinarne, z świeżymi naturalnymi składnikami, przygodę islandzką i po ostatnie lecz nie nieważne, odwiedzenie w Reykjaviku światowej sławy klubów na weekend z okazji dania kuchni islandzkiej i rozrywki.
Główną atrakcją festiwalu są znakomici kucharze - połączenie sił z najlepszych restauracji w Reykjaviku. Każdy szef kuchni jest powołany do jednej z restauracji biorących udział, w którym są podane zadanie: przygotowania specjalny posiłek, który składa się z składników wyłącznie islandzkich. To menu jest prezentowane we wszystkich restauracjach przez cały tydzień, a jako bonus, kucharze są również obecne w restauracji w tygodniu festiwalu.
Dodatkowym elementem festiwalu jest konkurs kucharza, który pojawia się w ostatnim dniu festiwalu. Wszyscy kucharze konkurują tworząc trzy kursy, które są oczywiście tylko z użyciem składników islandzkich.
Ci wyjątkowi kucharze z całego świata biorą udział w konkursie Festiwalu Food & Fun, przy czym większość z nich pochodzi z Ameryki, Europy i Skandynawii. Zwycięzca konkursu zostanie nagrodzony cennym tytułem "Chef Food & Fun Roku" - to niewiarygodny zaszczyt w kulinarnej społeczności.
Data Festiwalu Luty 27- Marzec 3, 2013.
Lista restauracji w Rejkiawiku biorących udział w Festiwalu:
- Slippbarinn
- Rub 23
- Steikhhusio
- VOX
- Vio Tjornina
- Tapashusio
- Sjavargrillo
- Sat Restaurant
- Perlan
- Kolabrautin
- Hofnin
- Grillmarkaourinn
- Grillo
- Hotel Holt
- Fiskmarkaourinn
- Dill
- Fiskfelagio
RaudisandurRaudisandur (is.Rauðisandur) lub (Red Sand), to właśnie plaża z czerwonego piasku. W zatoce Breidafjordur leży plaża kompletnie piaskowa. Rozciąga się na długość ok 10km . Te wspaniałe barwy piasku ró... |
LatrabjargNajbardziej oddalone miejsce na zachód w Europie to urwisko Latrabjarg na Islandii - to wielki dom dla ptaków. Linia kilku klifów liczy aż 14 kilometrów długości, a ich wysokość to po... |
Światła północy. Zorza polarna na Islandii. Kiedy i gdzie ją zobaczyć? O czym warto wiedzieć?Zorza polarna to jedno z bardziej niezwykłych zjawisk atmosferycznych, a Islandia to odpowiednie i jedno z najlepszych miejsc do ujrzenia jej na własne oczy. Zorza polarna barwi niebo na wiele ko... |
test-nagZorza polarna to jedno z bardziej niezwykłych zjawisk atmosferycznych, a Islandia to odpowiednie i jedno z najlepszych miejsc do ujrzenia jej na własne oczy. Zorza polarna barwi niebo na wiele ko... |